Alvarez-Barreto, J., Viteri Narvaez, D., Proaño Aviles, J. S., Caicedo Páliz, A. B., Grunauer Andrade, M. A., Eguiguren, L. R. y Vargas, M. . (2021) «Desarrollo de Películas, Basadas en Almidón Oxidado de Ipomea Batatas,con Encapsulación de Proteínas», Revista Mexicana de Ingenieria Biomedica, 42(2), pp. 119–131. doi: 10.17488/RMIB.42.2.10.